第５１回タニタ食堂日替わり定食のポイント

さばのみそ煮定食

メニュー

・さばのみそ煮
・ミックス野菜の妙め物
・きゅうりの浅漬け
・しめじとめかぶのすまし汁
・タニタの金芽米　１００ｇ

総カロリー　526kcal

塩分　2.55g

料理のポイント

味噌は少量しか使用していませんが、魚が煮えたあと、汁をしっかり煮詰めたものを上からかけることで減塩ながら、しっかりとした味に仕上がっています。

ミックス野菜の炒め物は、4種類の野菜を使い見た目のボリュームむもさることながら、噛みごたえを出しています。

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