第５５回タニタ食堂日替わり定食のポイント

豚の南部焼き定食

メニュー

・豚肉の南部焼き
・キャベツのトマト煮
・切干だいこんときゅうりの和え物
・椎茸と長ねぎのみそ汁
・タニタの金芽米

総カロリー　525kcal

塩分　2.69g

料理のポイント

豚肉は脂身を取り、オーブンで焼き上げています。
油を使わない分、カロリーを抑えられるメリットがあります。
キャベツのトマト煮は、トマトの酸味とベーコンから出る旨味で減塩しました。
野菜はポリポリ感を残して仕上げています。

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